全草可食用或药用，功效跟酢浆草相同，有清热解毒、散瘀消肿之效。 全株都可食用，味微酸。主根洗净去皮除了可生吃，也可煮汤或炒肉丝；叶片微酸，常被用来盐渍做为小菜；花则可炒食，也可加面糊油炸。 维基共享资源上的相关多媒体资源：红花酢浆草 维基物种上的相关信息：红花酢浆草 紫花酢浆草@ Hsu的部落格::。
plague」、「bee's nest」、「Queen Anne's lace」，二年生伞形科植物，原产欧亚大陆，是重要田间杂草。不过，奶牛吃后所生产的牛奶会有怪味。 酢酱草（学名：Oxalidaceae）：多年生植物。 野西瓜苗（学名：Hibiscus trionum）：又名香铃草，锦葵科，一年生草本植物。原生於地。
p l a g u e 」 、 「 b e e ' s n e s t 」 、 「 Q u e e n A n n e ' s l a c e 」 ， er nian sheng san xing ke zhi wu ， yuan chan ou ya da lu ， shi zhong yao tian jian za cao 。 bu guo ， nai niu chi hou suo sheng chan de niu nai hui you guai wei 。 zuo jiang cao （ xue ming ： O x a l i d a c e a e ） ： duo nian sheng zhi wu 。 ye xi gua miao （ xue ming ： H i b i s c u s t r i o n u m ） ： you ming xiang ling cao ， jin kui ke ， yi nian sheng cao ben zhi wu 。 yuan sheng yu di 。
中国的古籍中荔枝最初作“离枝”，《文选·司马相如〈上林赋〉》：“隐夫薁棣，答遝离支。”李善注引晋灼曰：“离支，大如鸡子，皮麄，剥去皮，肌如鸡子中黄，味甘多酢少。”《扶南记》记：“荔枝之弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙其枝”，故名离枝。一般相信荔枝是源自中国南部的野生森林。《西京杂记》所载，公元前2世纪汉朝刘。
。 酸酱草汤（Zelenyj borshch）：也可写为“绿罗宋汤（shchavlevyj borshch）”，以白开水水或肉汤为基础，加入大量酢浆草和各种黄绿色蔬菜，想吃豪华版的话可以再加入切碎的煮鸡蛋和酸奶油。请注意，“绿罗宋汤”一词並不意味著它是罗宋汤的绿色版本，酸酱草汤中加不加甜菜都无所谓。。
杨桃（学名：Averrhoa carambola）又称阳桃、洋桃、五敛子，古名萇楚、銚芅、刘杙。是酢浆草科洋桃属的常绿灌木或小乔木。原产於热带印度、印尼和斯里兰卡一带热带亚洲。闽人称为杨桃，因经大洋而来，广东人包括香港，亦称为洋桃。其果实大小约直径6-8厘米，可作食用，以水果或当料理的食材来吃，如沙拉、西式咸菜、蜜饯等，味道像梨。。
关于中日两国端午节由来的思考. [2014-05-30]. （原始内容存档于2020-04-28）. 崔寔. 《四民月令》. 是月（五月）五日可作酢；合止利黄连丸、霍乱丸；採葸耳，取蟾诸，以合创药，及东行螻蛄。 应劭《风俗通》：「五月五，日以五彩丝係臂，名长命缕，一名续命缕，一命辟兵繒，一名五。
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