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港式酥皮菠萝包配方,酥皮月饼营养成分表

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天津东坡泵业有限公司-开宇V管理员/ / 921 评论/ 426 阅读
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[最佳答案] 前言材料主料:低筋粉500g、白糖350g、全蛋1个、酥油250g; 辅料:麦芽糖25g、泡打粉5g、食粉(小苏打)5g、臭粉(大苏打)5g港式酥皮(菠萝包)1①把面粉放在

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港式酥皮菠萝包的用料面包部分:高筋面包粉260g,全蛋液25克,清水86克,黄油20克,耐高糖酵母3克,盐2.5克,白糖_新浪网

【港式菠蘿包酥皮配方】01.室溫軟化黃油 ,11.加入糖。用手和勻,21.加入蛋黃。用手和勻,31.把所有粉過篩。再分兩次將過篩好的粉和黃油用手和勻。,41.塑型成一長條。用保


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