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[最佳答案] 前言秋季气候干燥,萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富.材料主料:小排骨500g; 辅料:盐适量、白萝卜适量、生姜片适量、小葱适量、浓缩鸡汁适量、料酒适量萝卜小排骨汤1小排骨用清水泡一个小时后洗净2冷水下锅绰水后捞起