哪四种蔬菜一定要焯过水才能吃呢？第一种：香椿香椿是春季的时令蔬菜，其独特的香气深受人们喜爱。然而，香椿中含有较高的亚硝酸盐，这种物质在人体内会转化为致癌物质亚硝胺。因此，在食用香椿前，一定要将其放入沸水中焯烫1分钟左右，以降低亚硝酸盐的含量。第二种：菠菜菠菜富含神经网络。
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一、毛豆肉末 食材准备： 毛豆、瘦肉、蒜末、小米辣。 做法流程： 1.瘦肉清洗干净，然后切成肉碎放入大碗中，接着加入料酒、淀粉、生抽、老抽和花生油抓拌均匀，腌制十分钟备用。 2.清洗干净毛豆，然后起锅烧水，水烧开之后，放入毛豆焯熟，再捞出沥干水分备用。 3.切好蒜末等我继续说。
yi 、 mao dou rou mo shi cai zhun bei ： mao dou 、 shou rou 、 suan mo 、 xiao mi la 。 zuo fa liu cheng ： 1 . shou rou qing xi gan jing ， ran hou qie cheng rou sui fang ru da wan zhong ， jie zhe jia ru liao jiu 、 dian fen 、 sheng chou 、 lao chou he hua sheng you zhua ban jun yun ， yan zhi shi fen zhong bei yong 。 2 . qing xi gan jing mao dou ， ran hou qi guo shao shui ， shui shao kai zhi hou ， fang ru mao dou chao shu ， zai lao chu li gan shui fen bei yong 。 3 . qie hao suan mo deng wo ji xu shuo 。
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多学一个知识点——菠菜豆腐一起吃，会得肾结石吗？这种情况一般很少发生。第一，“酸遇钙”发生反应需要一定的剂量。根据正常人进食的情况，日常吃菠菜、豆腐，根本不足以产生反应。更重要的是，草酸极易溶于水，只需把菠菜在沸水中焯一分钟捞出，即可除去大部分草酸。第二，菠菜不好了吧！
可很多人在焯生肉的过程中，发现肉里面飘出很多血沫，这些都是传说中的脏东西吗？炖肉时飘出的血沫，都是肉里面的脏东西吗？这里需要大家分清楚，如果是第一次产生的初期血沫，主要为肉中毛细血管残留的血水，而之所以炖不同的肉，所产生的血沫多与少，则是因为不同肉类的毛细血管数好了吧！
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料酒焯水捞出备用，胡萝卜、山药去皮切段备用砂锅中下焯过水的羊排，加大葱段、枸杞加适量开水 炖的时间比较长，水稍微多一些小火慢炖30分钟再下入胡萝卜，山药，少量盐适量白胡椒粉调味，继续炖30分钟即可开动啦查看文章精彩评论，请前往什么值得等会说。
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白灼菜心，清香可口，做法简单！By 妙江南用料广东菜心300g蒜瓣3个小米辣1个太太乐蚝油适量太太乐白灼汁2勺米醋2勺白糖适量做法步骤1、准备好食材2、将菜心洗净，锅中加入适量清水大火烧开，加入少许盐和食用油。放入洗净的菜心3、焯熟捞出摆盘4、碗中放入蒜末和小米辣5、..
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买回来的九节虾太鲜活，想处理下虾枪和虾线都不方便，放冰箱急冻又不够时间，最后决定焯水再处理～By JUJURAI 【豆果美食官方认证达人】用料九节虾250克粉茄2个葱2根蒜2瓣盐少许胡椒粉1勺做法步骤1、将鲜虾用水清洗下2、放入滚水中焯熟捞出3、剪掉虾枪和虾须，再把背剪还有呢？
这道菜营养丰富，颜色好看，健康减脂，一起来做吧～By 禾禾美食记用料虾仁10个胡萝卜1根丝瓜(可以换成黄瓜) 1根木耳1把红辣椒1个鸡蛋2个葱蒜末适量做法步骤1、准备好食材，丝瓜可以用黄瓜代替。2、锅内烧水，水开下入蔬菜焯熟捞出。3、锅内喷油，两个鸡蛋打散煎熟盛出。4、锅等我继续说。
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焯好捞出清洗干净沥干水分备用。不粘锅倒入初榨橄榄油。4、大火热油，倒入切好的番茄块，翻炒。5、炒到番茄出沙。6、加水，倒入牛腩块，一起炖煮。7、小火炖煮20分钟左右，加糖提鲜。8、加盐调味。9、淀粉2勺加小半碗水搅匀成淀粉水，倒入。大火将汤汁收浓稠一些。10、最后关火还有呢？
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By JUJURAI 【豆果美食官方认证达人】用料蟹肉棒180克板栗南瓜150克圣女果适量秋葵120克熟芝麻适量沙拉汁适量做法步骤1、食材准备好2、南瓜去皮切块3、放滚水中焯熟捞出4、秋葵也焯一下水5、然后切段6、将处理好的蔬菜摆盘7、蟹肉棒切段摆好，淋上沙拉汁撒上芝麻即后面会介绍。
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